• BBQ: nos meilleurs burgers à cuisiner sur le barbecue

    Il y a 6 jours - Par Chatelaine

    BBQ: nos meilleurs burgers à cuisiner sur le barbecue 1
    / 25

    Hamburger décadent
    Bœuf haché en double, bacon, fromage, rondelles d'oignon... Ce burger décadent a tout ce qu'il faut pour satisfaire les plus gros appétits!
    Voir la recette
    À
    Lire la suite ...

     

  • Hamburger au tempeh

    Hamburger au tempeh

    Il y a 6 jours - Par Chatelaine

    Préparation: 10 minutes
    Cuisson: 10 minutes
    Donne 4 portions
    Ingrédients 1 paquet de tempeh 1 c. à thé d'huile d'olive 1/4 c. à thé de sel poivre fraîchement moulu 4 pains à hamburger de blé entier, grillés 125 ml de ketchup à la betterave 125 ml de pesto au chou frisé 250 ml de carottes marinées 4 radis, tranchés finement 60 ml de croustilles de chou frisé
    Préparation
    PRÉCHAUFFER LE BARBECUE À FEU MOYEN ET EN HUILER LA GRILLE.
    Couper le bloc de tempeh en deux tranches sur l'épaisseur. Puis couper celles-ci en deux de manière à obtenir quatre rectangles. Badigeonner d'huile les morceaux...
    Lire la suite ...

     

  • Hamburger décadent

    Hamburger décadent

    Il y a 6 jours - Par Chatelaine

    Préparation: 15 minutes
    Cuisson: 25 minutes
    Attente: 20 minutes
    Donne 4 portions
    Ingrédients 1 c. à soupe d'huile de canola 1 oignon, haché finement 3/4 c. à thé de sel 1 kg de bœuf haché mi-maigre poivre fraîchement moulu 8 tranches minces de cheddar fumé 4 petits pains briochés, coupés en deux et grillés 125 ml de sauce tartare 8 tranches de bacon, cuites 8 rondelles d'oignon surgelées, cuites 250 ml de laitue Iceberg, râpée 2 cornichons à l'aneth, en tranches fines 2 tomates, en tranches fines
    Préparation
    Dans une grande poêle antiadhésive, sur feu moyen, chauffer l'huile. Ajouter...
    Lire la suite ...