• Recette de Noël: un délicieux caviar végétal pour étonner vos convives

    Il y a 3 mois - Par Grazia

    Grazia vous propose 3 recettes végétales, tirées du très beau livre Fêtes végétales , pour un repas de Noël original. Pour commencer en beauté, voici comment réaliser un délicieux caviar végétal. Pour 4 personnes Préparation : 45 min Cuisson : 1 h 05 Repos : 1 h 30 Ingrédients Le caviar 50 g de perles de tapioca tout petit format ou de graines de chia 3 c. à s. d'algues en paillettes 3 c. à s. de sauce tamari ou de sauce soja Le jus de 1 citron 1 c. à s. de vinaigre d'ume 1 c. à c. d'huile de sésame torréfié La crème de lentilles & lentilles entières 200 g de lentilles vertes 1 filet...
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