• Soupe de pomme de terre

    Il y a 18 jours - Par Homactu

    Crédit photo : Sucré Salé
    INFORMATIONS GÉNÉRALES
    TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 40 MINUTES RECETTE POUR : 6 PERSONNES
    INGRÉDIENTS 1 KG DE POMMES DE TERRE 2 OIGNONS 1 BEAU POIREAU 1 BOUQUET GARNI 1 TIGE D'ANETH 50 G DE BEURRE 20 CL DE CRÈME LIQUIDE 1 ,2 L DE BOUILLON DE VOLAILLE SEL ET POIVRE DU MOULIN
    PRÉPARATION 1. Épluchez les pommes de terre. Rincez-les et coupez-les en petits dés. Nettoyez et tronçonnez le poireau.
    2. Pelez et hachez les oignons. Faites fondre le beurre dans une cocotte et faites-y revenir les oignons sans coloration. Ajoutez les pommes de terre...
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